Индейка, Все классы, Спина, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Turkey, all classes, back, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171092
Калории
244
ккал / 100 г
Белки
26,60
г / 100 г
Жиры
14,40
г / 100 г
Углеводы
0,16
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,054 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,224 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,340 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,450 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,070 | mg |
| Витамин B6 | 0,300 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,500 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,590 | mg |
| Бетаин | 5,700 | mg |
| Холин | 67,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 37,800 | µg |
| Железо | 2,190 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 189,000 | mg |
| Натрий | 73,000 | mg |
| Медь | 0,142 | mg |
| Марганец | 0,023 | mg |
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 260,000 | mg |
| Цинк | 3,920 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,288 | g |
| Треонин | 1,140 | g |
| Метионин | 0,731 | g |
| Фенилаланин | 1,030 | g |
| Тирозин | 0,978 | g |
| Аланин | 1,730 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,170 | g |
| Глицин | 1,790 | g |
| Пролин | 1,330 | g |
| Изолейцин | 1,300 | g |
| Лейцин | 2,030 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,304 | g |
| Валин | 1,360 | g |
| Аргинин | 1,890 | g |
| Гистидин | 0,778 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,550 | g |
| Серин | 1,170 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 91,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,180 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,830 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 2,640 | g |
| SFA 18:0 | 1,000 | g |
| MUFA 18:1 | 4,050 | g |
| PUFA 18:2 | 3,180 | g |
| PUFA 18:3 | 0,190 | g |
| PUFA 20:4 | 0,230 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| MUFA 22:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1020,000 | kJ |
| Углеводы | 0,160 | g |
| Энергетическая ценность | 244,000 | kcal |
| Белки | 26,600 | g |
| Зола | 0,930 | g |
| Жиры | 14,400 | g |
| Вода | 57,900 | g |