Индейка, Розничные отрубы, Бедро, Только мясо, Приготовленный, Жареный
Turkey, retail parts, thigh, meat only, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172877
Калории
159
ккал / 100 г
Белки
25,10
г / 100 г
Жиры
6,25
г / 100 г
Углеводы
0,46
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 7,500 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,900 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,484 | mg |
| Холин | 104,000 | mg |
| Витамин A | 19,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,323 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,630 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 296,000 | mg |
| Цинк | 3,260 | mg |
| Селен | 29,300 | µg |
| Железо | 1,590 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 200,000 | mg |
| Натрий | 104,000 | mg |
| Медь | 0,094 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,902 | g |
| Лейцин | 2,080 | g |
| Лизин | 2,590 | g |
| Цистин | 0,241 | g |
| Валин | 0,947 | g |
| Аргинин | 1,600 | g |
| Гистидин | 0,770 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,370 | g |
| Серин | 1,060 | g |
| Триптофан | 0,310 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,701 | g |
| Фенилаланин | 0,910 | g |
| Тирозин | 0,863 | g |
| Аланин | 1,520 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,860 | g |
| Глицин | 1,170 | g |
| Пролин | 1,210 | g |
| Гидроксипролин | 0,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| Холестерин | 116,000 | mg |
| SFA 24:0 | 0,005 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,005 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,350 | g |
| SFA 18:0 | 0,534 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 1,990 | g |
| PUFA 18:2 | 1,660 | g |
| PUFA 18:3 | 0,098 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,008 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| MUFA 22:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,310 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,920 | g |
| SFA 15:0 | 0,009 | g |
| TFA 18:1 t | 0,053 | g |
| TFA 22:1 t | 0,009 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,022 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,011 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,250 | g |
| SFA 12:0 | 0,019 | g |
| SFA 14:0 | 0,061 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 | 0,255 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,095 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,024 | g |
| MUFA 17:1 | 0,009 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,016 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,940 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,630 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,020 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,067 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,089 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,022 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,250 | g |
| Углеводы | 0,460 | g |
| Энергетическая ценность | 159,000 | kcal |
| Вода | 67,000 | g |
| Белки | 25,100 | g |
| Зола | 1,180 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 664,000 | kJ |