Индейка, Розничные отрубы, Бедро, Только мясо, Сырой
Turkey, retail parts, thigh, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174518
Калории
116
ккал / 100 г
Белки
20,60
г / 100 г
Жиры
3,69
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 63,000 | IU |
| Ретинол | 19,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 19,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,059 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,307 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,170 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Витамин D | 20,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,180 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,300 | mg |
| Витамин B6 | 0,482 | mg |
| Холин | 75,900 | mg |
| Бетаин | 5,900 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,420 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 177,000 | mg |
| Натрий | 75,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 269,000 | mg |
| Цинк | 2,950 | mg |
| Селен | 21,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,254 | g |
| Треонин | 0,897 | g |
| Метионин | 0,575 | g |
| Фенилаланин | 0,746 | g |
| Тирозин | 0,707 | g |
| Аланин | 1,240 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,160 | g |
| Глицин | 0,962 | g |
| Пролин | 0,995 | g |
| Изолейцин | 0,739 | g |
| Лейцин | 1,700 | g |
| Лизин | 2,120 | g |
| Цистин | 0,197 | g |
| Валин | 0,776 | g |
| Аргинин | 1,310 | g |
| Гистидин | 0,631 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,940 | g |
| Серин | 0,872 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,031 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,782 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,022 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 | 0,084 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,007 | g |
| SFA 17:0 | 0,006 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,621 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,560 | g |
| MUFA 17:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,024 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,029 | g |
| PUFA 22:4 | 0,017 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 0,495 | g |
| SFA 18:0 | 0,233 | g |
| SFA 20:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,640 | g |
| PUFA 18:2 | 0,570 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| MUFA 20:1 | 0,011 | g |
| MUFA 22:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,749 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,722 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,018 | g |
| TFA 22:1 t | 0,005 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,007 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,003 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,084 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,007 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,004 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,600 | g |
| Зола | 1,030 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 484,000 | kJ |
| Жиры | 3,690 | g |
| Энергетическая ценность | 116,000 | kcal |
| Вода | 75,600 | g |