Индейка, Розничные отрубы, Голень, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Turkey, retail parts, drumstick, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171135
Калории
197
ккал / 100 г
Белки
28,20
г / 100 г
Жиры
9,37
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
| Витамин D | 13,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,570 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,130 | mg |
| Витамин B6 | 0,398 | mg |
| Холин | 114,000 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Бетаин | 0,400 | mg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,063 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,341 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,460 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Витамин A | 38,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 254,000 | mg |
| Цинк | 4,220 | mg |
| Селен | 29,900 | µg |
| Железо | 1,580 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 196,000 | mg |
| Натрий | 112,000 | mg |
| Медь | 0,107 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,968 | g |
| Лейцин | 2,240 | g |
| Лизин | 2,780 | g |
| Цистин | 0,262 | g |
| Валин | 1,030 | g |
| Аргинин | 1,790 | g |
| Гистидин | 0,822 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,570 | g |
| Серин | 1,160 | g |
| Триптофан | 0,327 | g |
| Треонин | 1,180 | g |
| Метионин | 0,752 | g |
| Фенилаланин | 0,990 | g |
| Тирозин | 0,922 | g |
| Аланин | 1,720 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,180 | g |
| Глицин | 1,550 | g |
| Пролин | 1,470 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,005 | g |
| Холестерин | 120,000 | mg |
| SFA 16:0 | 1,560 | g |
| SFA 18:0 | 0,597 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 2,920 | g |
| PUFA 18:2 | 2,370 | g |
| PUFA 18:3 | 0,152 | g |
| PUFA 20:4 | 0,158 | g |
| MUFA 20:1 | 0,044 | g |
| MUFA 22:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,380 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,750 | g |
| SFA 15:0 | 0,012 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,018 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,091 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,310 | g |
| MUFA 17:1 | 0,014 | g |
| PUFA 22:4 | 0,032 | g |
| SFA 12:0 | 0,019 | g |
| SFA 14:0 | 0,073 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,011 | g |
| SFA 22:0 | 0,009 | g |
| MUFA 14:1 | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,371 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| SFA 17:0 | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,370 | g |
| Энергетическая ценность | 197,000 | kcal |
| Вода | 62,600 | g |
| Белки | 28,200 | g |
| Зола | 1,070 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 825,000 | kJ |