Индейка, Розничные отрубы, Голень, Только мясо, Приготовленный, Жареный
Turkey, retail parts, drumstick, meat only, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172878
Калории
173
ккал / 100 г
Белки
28,60
г / 100 г
Жиры
6,52
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 20,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,065 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,353 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,530 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 11,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,590 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,150 | mg |
| Витамин B6 | 0,410 | mg |
| Холин | 118,000 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,570 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 193,000 | mg |
| Натрий | 112,000 | mg |
| Медь | 0,112 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 257,000 | mg |
| Цинк | 4,500 | mg |
| Селен | 31,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,353 | g |
| Треонин | 1,250 | g |
| Метионин | 0,798 | g |
| Фенилаланин | 1,040 | g |
| Тирозин | 0,982 | g |
| Аланин | 1,730 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,390 | g |
| Глицин | 1,340 | g |
| Пролин | 1,380 | g |
| Изолейцин | 1,030 | g |
| Лейцин | 2,370 | g |
| Лизин | 2,950 | g |
| Цистин | 0,274 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,820 | g |
| Гистидин | 0,877 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,700 | g |
| Серин | 1,210 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 118,000 | mg |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,012 | g |
| SFA 22:0 | 0,009 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| SFA 17:0 | 0,014 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| PUFA 22:4 | 0,038 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,103 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,210 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,780 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 17:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,067 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,017 | g |
| MUFA 14:1 | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 | 0,290 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,013 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,084 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,710 | g |
| SFA 16:0 | 1,120 | g |
| SFA 18:0 | 0,479 | g |
| MUFA 18:1 | 2,270 | g |
| PUFA 18:2 | 1,810 | g |
| PUFA 18:3 | 0,106 | g |
| PUFA 20:4 | 0,188 | g |
| PUFA 20:3 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,017 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| MUFA 20:1 | 0,034 | g |
| MUFA 22:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,630 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,190 | g |
| SFA 15:0 | 0,008 | g |
| TFA 18:1 t | 0,055 | g |
| TFA 22:1 t | 0,007 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,017 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,014 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,017 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,286 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 28,600 | g |
| Зола | 1,060 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 724,000 | kJ |
| Жиры | 6,520 | g |
| Энергетическая ценность | 173,000 | kcal |
| Вода | 65,100 | g |