Индейка, Розничные отрубы, Грудка, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Turkey, retail parts, breast, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171529
Калории
164
ккал / 100 г
Белки
29,00
г / 100 г
Жиры
5,33
г / 100 г
Углеводы
0,05
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 14,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 6,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,020 | mg |
| Витамин B6 | 0,789 | mg |
| Холин | 6,600 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Бетаин | 0,300 | mg |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,042 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,199 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,750 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Витамин A | 32,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 292,000 | mg |
| Цинк | 1,570 | mg |
| Селен | 29,800 | µg |
| Железо | 1,030 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 251,000 | mg |
| Натрий | 114,000 | mg |
| Медь | 0,064 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,000 | g |
| Лейцин | 2,320 | g |
| Лизин | 2,880 | g |
| Цистин | 0,273 | g |
| Валин | 1,070 | g |
| Аргинин | 1,840 | g |
| Гистидин | 0,859 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,660 | g |
| Серин | 1,210 | g |
| Триптофан | 0,342 | g |
| Треонин | 1,220 | g |
| Метионин | 0,785 | g |
| Фенилаланин | 1,030 | g |
| Тирозин | 0,960 | g |
| Аланин | 1,770 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,340 | g |
| Глицин | 1,530 | g |
| Пролин | 1,500 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,012 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| SFA 4:0 | 0,002 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,080 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 1,090 | g |
| SFA 18:0 | 0,452 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,740 | g |
| PUFA 18:2 | 1,490 | g |
| PUFA 18:3 | 0,096 | g |
| PUFA 20:4 | 0,074 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,960 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,710 | g |
| SFA 15:0 | 0,009 | g |
| MUFA 20:1 | 0,028 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
| PUFA 22:4 | 0,017 | g |
| SFA 12:0 | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,055 | g |
| MUFA 17:1 | 0,008 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,016 | g |
| MUFA 14:1 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,173 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,660 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 5,330 | g |
| Углеводы | 0,050 | g |
| Энергетическая ценность | 164,000 | kcal |
| Вода | 64,600 | g |
| Белки | 29,000 | g |
| Зола | 1,250 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 687,000 | kJ |