Индейка, Розничные отрубы, Грудка, Мясо с кожей, С добавленным раствором, Сырой
Turkey, retail parts, breast, meat and skin, with added solution, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171130
Калории
144
ккал / 100 г
Белки
20,80
г / 100 г
Жиры
6,75
г / 100 г
Углеводы
0,03
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 50,000 | IU |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,045 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,148 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
| Витамин D | 13,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,170 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,894 | mg |
| Витамин B6 | 0,756 | mg |
| Холин | 61,000 | mg |
| Бетаин | 2,600 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,430 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 171,000 | mg |
| Натрий | 126,000 | mg |
| Медь | 0,043 | mg |
| Марганец | 0,005 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 221,000 | mg |
| Цинк | 1,070 | mg |
| Селен | 20,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,233 | g |
| Треонин | 0,900 | g |
| Метионин | 0,566 | g |
| Фенилаланин | 0,732 | g |
| Тирозин | 0,694 | g |
| Аланин | 1,250 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,980 | g |
| Глицин | 1,050 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Гидроксипролин | 0,180 | g |
| Изолейцин | 0,750 | g |
| Лейцин | 1,630 | g |
| Лизин | 1,910 | g |
| Цистин | 0,192 | g |
| Валин | 0,808 | g |
| Аргинин | 1,350 | g |
| Гистидин | 0,647 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,880 | g |
| Серин | 0,852 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| Холестерин | 64,000 | mg |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,834 | g |
| SFA 18:0 | 0,314 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 2,670 | g |
| PUFA 18:2 | 2,190 | g |
| PUFA 18:3 | 0,132 | g |
| PUFA 20:4 | 0,093 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
| MUFA 20:1 | 0,041 | g |
| MUFA 22:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,040 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,470 | g |
| SFA 15:0 | 0,007 | g |
| TFA 18:1 t | 0,091 | g |
| TFA 22:1 t | 0,007 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,027 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,016 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,016 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,288 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,240 | g |
| PUFA 22:4 | 0,019 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,128 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,580 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,150 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 17:1 | 0,013 | g |
| SFA 12:0 | 0,015 | g |
| SFA 14:0 | 0,043 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,293 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,027 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,103 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,129 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 0,010 | g |
| Сахароза | 0,010 | g |
| Сахара, всего | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,800 | g |
| Зола | 1,130 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 603,000 | kJ |
| Жиры | 6,750 | g |
| Углеводы | 0,030 | g |
| Энергетическая ценность | 144,000 | kcal |
| Вода | 72,800 | g |