Индейка, Розничные отрубы, Грудка, Мясо с кожей, Сырой
Turkey, retail parts, breast, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171528
Калории
155
ккал / 100 г
Белки
21,90
г / 100 г
Жиры
7,45
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 54,000 | IU |
| Ретинол | 16,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 16,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,048 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,157 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,280 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Витамин D | 12,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,972 | mg |
| Витамин B6 | 0,724 | mg |
| Холин | 50,100 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Бетаин | 2,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,770 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 176,000 | mg |
| Натрий | 72,000 | mg |
| Медь | 0,054 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 247,000 | mg |
| Цинк | 1,150 | mg |
| Селен | 20,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,257 | g |
| Треонин | 0,915 | g |
| Метионин | 0,590 | g |
| Фенилаланин | 0,772 | g |
| Тирозин | 0,721 | g |
| Аланин | 1,330 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,260 | g |
| Глицин | 1,170 | g |
| Пролин | 1,140 | g |
| Гидроксипролин | 0,185 | g |
| Изолейцин | 0,755 | g |
| Лейцин | 1,750 | g |
| Лизин | 2,160 | g |
| Цистин | 0,206 | g |
| Валин | 0,806 | g |
| Аргинин | 1,390 | g |
| Гистидин | 0,646 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,000 | g |
| Серин | 0,909 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 63,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,089 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,760 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,064 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 | 0,206 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
| SFA 17:0 | 0,017 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,010 | g |
| PUFA 22:4 | 0,013 | g |
| SFA 4:0 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 1,180 | g |
| SFA 18:0 | 0,445 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,940 | g |
| PUFA 18:2 | 1,620 | g |
| PUFA 18:3 | 0,103 | g |
| PUFA 20:4 | 0,062 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,029 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,190 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,830 | g |
| SFA 15:0 | 0,011 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,011 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 0,010 | g |
| Сахароза | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,900 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 647,000 | kJ |
| Жиры | 7,450 | g |
| Энергетическая ценность | 155,000 | kcal |
| Вода | 71,000 | g |