Индейка, Розничные отрубы, Грудка, Только мясо, Сырой
Turkey, retail parts, breast, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174515
Калории
114
ккал / 100 г
Белки
23,30
г / 100 г
Жиры
2,33
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 8,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,050 | mg |
| Витамин B6 | 0,814 | mg |
| Холин | 52,300 | mg |
| Бетаин | 2,700 | mg |
| Витамин A | 16,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,052 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,165 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,350 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 267,000 | mg |
| Цинк | 1,160 | mg |
| Селен | 22,100 | µg |
| Железо | 0,760 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 185,000 | mg |
| Натрий | 74,000 | mg |
| Медь | 0,054 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,837 | g |
| Лейцин | 1,930 | g |
| Лизин | 2,410 | g |
| Цистин | 0,224 | g |
| Валин | 0,879 | g |
| Аргинин | 1,480 | g |
| Гистидин | 0,715 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,200 | g |
| Серин | 0,988 | g |
| Триптофан | 0,288 | g |
| Треонин | 1,020 | g |
| Метионин | 0,651 | g |
| Фенилаланин | 0,845 | g |
| Тирозин | 0,801 | g |
| Аланин | 1,410 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,580 | g |
| Глицин | 1,090 | g |
| Пролин | 1,130 | g |
| Гидроксипролин | 0,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,200 | g |
| SFA 18:0 | 0,122 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,260 | g |
| PUFA 18:2 | 0,262 | g |
| PUFA 18:3 | 0,017 | g |
| PUFA 20:4 | 0,049 | g |
| MUFA 20:1 | 0,004 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,009 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,002 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,017 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| Холестерин | 53,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,013 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,344 | g |
| SFA 14:0 | 0,008 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,017 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,005 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,251 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,257 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,009 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,015 | g |
| PUFA 22:4 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,562 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,639 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 2,330 | g |
| Энергетическая ценность | 114,000 | kcal |
| Вода | 74,700 | g |
| Белки | 23,300 | g |
| Зола | 1,060 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 478,000 | kJ |