Индейка, Розничные отрубы, Крыло, Мясо с кожей, Сырой
Turkey, retail parts, wing, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171132
Калории
202
ккал / 100 г
Белки
19,50
г / 100 г
Жиры
13,80
г / 100 г
Углеводы
0,05
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 100,000 | IU |
| Ретинол | 30,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 30,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,033 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,121 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,910 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
| Витамин D | 19,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,610 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,623 | mg |
| Витамин B6 | 0,538 | mg |
| Холин | 46,100 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,680 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 139,000 | mg |
| Натрий | 67,000 | mg |
| Медь | 0,049 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 192,000 | mg |
| Цинк | 2,140 | mg |
| Селен | 18,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,211 | g |
| Треонин | 0,766 | g |
| Метионин | 0,500 | g |
| Фенилаланин | 0,662 | g |
| Тирозин | 0,603 | g |
| Аланин | 1,210 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,780 | g |
| Глицин | 1,250 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
| Гидроксипролин | 0,276 | g |
| Изолейцин | 0,634 | g |
| Лейцин | 1,470 | g |
| Лизин | 1,810 | g |
| Цистин | 0,179 | g |
| Валин | 0,695 | g |
| Аргинин | 1,240 | g |
| Гистидин | 0,543 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,710 | g |
| Серин | 0,788 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,187 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,550 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,045 | g |
| SFA 14:0 | 0,133 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,008 | g |
| MUFA 14:1 | 0,021 | g |
| MUFA 16:1 | 0,459 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,034 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| TFA 16:1 t | 0,009 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,940 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,270 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 17:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,145 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,203 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,018 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 2,430 | g |
| SFA 18:0 | 0,851 | g |
| SFA 20:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 | 4,070 | g |
| PUFA 18:2 | 3,340 | g |
| PUFA 18:3 | 0,210 | g |
| PUFA 20:4 | 0,082 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,063 | g |
| MUFA 22:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,640 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,710 | g |
| SFA 15:0 | 0,020 | g |
| TFA 18:1 t | 0,134 | g |
| TFA 22:1 t | 0,002 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,042 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,026 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,021 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,451 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,007 | g |
| PUFA 20:3 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,042 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,013 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 0,020 | g |
| Сахароза | 0,030 | g |
| Сахара, всего | 0,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 19,500 | g |
| Зола | 0,810 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 846,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 202,000 | kcal |
| Вода | 66,800 | g |
| Жиры | 13,800 | g |
| Углеводы | 0,050 | g |