Индейка, Спина, Из целой птицы, Мясо с кожей, С добавленным раствором, Жареный
Turkey, back, from whole bird, meat and skin, with added solution, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171139
Калории
205
ккал / 100 г
Белки
25,80
г / 100 г
Жиры
11,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Витамин D | 21,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,905 | mg |
| Витамин B6 | 0,598 | mg |
| Холин | 70,800 | mg |
| Бетаин | 3,100 | mg |
| Витамин A | 72,000 | IU |
| Ретинол | 22,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 22,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,050 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,034 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,215 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,680 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 252,000 | mg |
| Цинк | 1,520 | mg |
| Селен | 28,000 | µg |
| Железо | 0,680 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 252,000 | mg |
| Натрий | 237,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,522 | g |
| Лейцин | 1,260 | g |
| Лизин | 1,480 | g |
| Цистин | 0,178 | g |
| Валин | 0,615 | g |
| Аргинин | 1,160 | g |
| Гистидин | 0,486 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,490 | g |
| Серин | 0,754 | g |
| Триптофан | 0,182 | g |
| Треонин | 0,652 | g |
| Метионин | 0,472 | g |
| Фенилаланин | 0,606 | g |
| Тирозин | 0,528 | g |
| Аланин | 1,150 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,520 | g |
| Глицин | 1,320 | g |
| Пролин | 1,290 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 2,200 | g |
| SFA 18:0 | 0,784 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 3,640 | g |
| PUFA 18:2 | 2,960 | g |
| PUFA 18:3 | 0,180 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,055 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,140 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,290 | g |
| SFA 15:0 | 0,018 | g |
| TFA 18:1 t | 0,116 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,033 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,019 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,019 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,400 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,033 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,014 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,156 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,200 | g |
| SFA 12:0 | 0,037 | g |
| SFA 14:0 | 0,116 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,017 | g |
| MUFA 16:1 | 0,408 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,006 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,030 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,520 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,900 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,123 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,175 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,017 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 11,400 | g |
| Энергетическая ценность | 205,000 | kcal |
| Вода | 62,100 | g |
| Белки | 25,800 | g |
| Зола | 1,420 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 860,000 | kJ |