Индейка, Спина, Из целой птицы, Только мясо, С добавленным раствором, Жареный
Turkey, back, from whole bird, meat only, with added solution, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174521
Калории
127
ккал / 100 г
Белки
27,00
г / 100 г
Жиры
2,08
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,060 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,697 | mg |
| Холин | 69,800 | mg |
| Бетаин | 2,900 | mg |
| Витамин A | 11,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,030 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,038 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,208 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,700 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 249,000 | mg |
| Цинк | 1,490 | mg |
| Селен | 30,200 | µg |
| Железо | 0,550 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 255,000 | mg |
| Натрий | 238,000 | mg |
| Медь | 0,062 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,552 | g |
| Лейцин | 1,340 | g |
| Лизин | 1,590 | g |
| Цистин | 0,182 | g |
| Валин | 0,616 | g |
| Аргинин | 1,090 | g |
| Гистидин | 0,522 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,540 | g |
| Серин | 0,763 | g |
| Триптофан | 0,205 | g |
| Треонин | 0,700 | g |
| Метионин | 0,504 | g |
| Фенилаланин | 0,621 | g |
| Тирозин | 0,572 | g |
| Аланин | 1,040 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,610 | g |
| Глицин | 0,822 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 0,372 | g |
| SFA 18:0 | 0,181 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,556 | g |
| PUFA 18:2 | 0,431 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| MUFA 20:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,626 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,528 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,020 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,055 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| Холестерин | 69,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,024 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,593 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,018 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,056 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,005 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,536 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,426 | g |
| MUFA 17:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,021 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:4 | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 2,080 | g |
| Энергетическая ценность | 127,000 | kcal |
| Вода | 70,200 | g |
| Белки | 27,000 | g |
| Зола | 1,440 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 530,000 | kJ |