Индейка, Тёмное мясо from целиком, Мясо с кожей, С добавленным раствором, Приготовленный, Жареный
Turkey, dark meat from whole, meat and skin, with added solution, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174510
Калории
199
ккал / 100 г
Белки
25,60
г / 100 г
Жиры
10,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Витамин A | 52,000 | IU |
| Ретинол | 16,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 16,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,030 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,060 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,052 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,321 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,640 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Бетаин | 5,800 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
| Витамин D | 16,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,890 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,000 | mg |
| Витамин B6 | 0,415 | mg |
| Холин | 88,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,080 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 213,000 | mg |
| Натрий | 206,000 | mg |
| Медь | 0,119 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 232,000 | mg |
| Цинк | 3,150 | mg |
| Селен | 30,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,255 | g |
| Треонин | 0,885 | g |
| Метионин | 0,639 | g |
| Фенилаланин | 0,802 | g |
| Тирозин | 0,721 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,360 | g |
| Глицин | 1,360 | g |
| Пролин | 1,500 | g |
| Изолейцин | 0,703 | g |
| Лейцин | 1,700 | g |
| Лизин | 2,010 | g |
| Цистин | 0,235 | g |
| Валин | 0,803 | g |
| Аргинин | 1,470 | g |
| Гистидин | 0,660 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,980 | g |
| Серин | 0,991 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 110,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,148 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,140 | g |
| SFA 12:0 | 0,037 | g |
| SFA 14:0 | 0,112 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,016 | g |
| MUFA 16:1 | 0,372 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,012 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,030 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,008 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,320 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,700 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,016 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,118 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,154 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,020 | g |
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 2,120 | g |
| SFA 18:0 | 0,807 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 3,430 | g |
| PUFA 18:2 | 2,750 | g |
| PUFA 18:3 | 0,160 | g |
| PUFA 20:4 | 0,102 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,051 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,890 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,100 | g |
| SFA 15:0 | 0,018 | g |
| TFA 18:1 t | 0,110 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,030 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,019 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,019 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,364 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,030 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,014 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,600 | g |
| Зола | 1,260 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 835,000 | kJ |
| Жиры | 10,800 | g |
| Энергетическая ценность | 199,000 | kcal |
| Вода | 62,700 | g |