Индейка, Целиком, Белое мясо, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Turkey, whole, light meat, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171089
Калории
177
ккал / 100 г
Белки
29,60
г / 100 г
Жиры
5,57
г / 100 г
Углеводы
0,05
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 14,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,902 | mg |
| Витамин B6 | 0,767 | mg |
| Холин | 82,500 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Бетаин | 5,900 | mg |
| Витамин A | 35,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,040 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,035 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,213 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 248,000 | mg |
| Цинк | 1,760 | mg |
| Селен | 29,300 | µg |
| Железо | 0,800 | mg |
| Магний | 32,000 | mg |
| Фосфор | 230,000 | mg |
| Натрий | 101,000 | mg |
| Медь | 0,068 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,826 | g |
| Лейцин | 2,000 | g |
| Лизин | 2,370 | g |
| Цистин | 0,275 | g |
| Валин | 0,935 | g |
| Аргинин | 1,690 | g |
| Гистидин | 0,778 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,320 | g |
| Серин | 1,160 | g |
| Триптофан | 0,302 | g |
| Треонин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,751 | g |
| Фенилаланин | 0,937 | g |
| Тирозин | 0,850 | g |
| Аланин | 1,630 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,930 | g |
| Глицин | 1,460 | g |
| Пролин | 1,680 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,080 | g |
| SFA 18:0 | 0,414 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 1,750 | g |
| PUFA 18:2 | 1,410 | g |
| PUFA 18:3 | 0,082 | g |
| PUFA 20:4 | 0,058 | g |
| MUFA 20:1 | 0,027 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,980 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,600 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
| TFA 18:1 t | 0,057 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,015 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,008 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,188 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,015 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,008 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,075 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,600 | g |
| SFA 12:0 | 0,017 | g |
| SFA 14:0 | 0,056 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,192 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
| SFA 17:0 | 0,015 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,690 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,380 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,060 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,080 | g |
| PUFA 22:4 | 0,013 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 5,570 | g |
| Углеводы | 0,050 | g |
| Энергетическая ценность | 177,000 | kcal |
| Вода | 64,800 | g |
| Белки | 29,600 | g |
| Зола | 1,220 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 739,000 | kJ |