Индейка, Целиком, Белое мясо, Мясо с кожей, Сырой
Turkey, whole, light meat, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171088
Калории
161
ккал / 100 г
Белки
22,00
г / 100 г
Жиры
7,43
г / 100 г
Углеводы
0,15
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин A | 62,000 | IU |
| Ретинол | 19,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 19,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,038 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,139 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,670 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 11,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,970 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,730 | mg |
| Витамин B6 | 0,711 | mg |
| Холин | 50,400 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,750 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 188,000 | mg |
| Натрий | 105,000 | mg |
| Медь | 0,067 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 223,000 | mg |
| Цинк | 1,250 | mg |
| Селен | 20,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,222 | g |
| Треонин | 0,769 | g |
| Метионин | 0,555 | g |
| Фенилаланин | 0,693 | g |
| Тирозин | 0,627 | g |
| Аланин | 1,220 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,910 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 1,270 | g |
| Гидроксипролин | 0,234 | g |
| Изолейцин | 0,610 | g |
| Лейцин | 1,480 | g |
| Лизин | 1,750 | g |
| Цистин | 0,203 | g |
| Валин | 0,693 | g |
| Аргинин | 1,260 | g |
| Гистидин | 0,574 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,720 | g |
| Серин | 0,856 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,012 | g |
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,100 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,900 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,025 | g |
| SFA 14:0 | 0,068 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,236 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,005 | g |
| SFA 17:0 | 0,018 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,004 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,070 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,720 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,077 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,105 | g |
| TFA 18:1 t | 0,073 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,023 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,013 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,232 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,023 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 1,290 | g |
| SFA 18:0 | 0,464 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,140 | g |
| PUFA 18:2 | 1,750 | g |
| PUFA 18:3 | 0,108 | g |
| PUFA 20:4 | 0,045 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,032 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,430 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,950 | g |
| SFA 15:0 | 0,011 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,060 | g |
| Крахмал | 0,090 | g |
| Сахароза | 0,060 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 0,150 | g |
| Белки | 22,000 | g |
| Зола | 0,960 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 673,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 161,000 | kcal |
| Вода | 70,700 | g |
| Жиры | 7,430 | g |