Индейка, Целиком, Белое мясо, Сырой
Turkey, whole, light meat, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171490
Калории
114
ккал / 100 г
Белки
23,70
г / 100 г
Жиры
1,48
г / 100 г
Углеводы
0,14
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 2,700 | mg |
| Витамин A | 20,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,042 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,145 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,630 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,060 | mg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,920 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,775 | mg |
| Витамин B6 | 0,813 | mg |
| Холин | 53,000 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,730 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 201,000 | mg |
| Натрий | 113,000 | mg |
| Медь | 0,070 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 242,000 | mg |
| Цинк | 1,280 | mg |
| Селен | 22,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,252 | g |
| Треонин | 0,859 | g |
| Метионин | 0,619 | g |
| Фенилаланин | 0,763 | g |
| Тирозин | 0,703 | g |
| Аланин | 1,280 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,210 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 1,280 | g |
| Гидроксипролин | 0,110 | g |
| Изолейцин | 0,678 | g |
| Лейцин | 1,640 | g |
| Лизин | 1,950 | g |
| Цистин | 0,223 | g |
| Валин | 0,756 | g |
| Аргинин | 1,340 | g |
| Гистидин | 0,641 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,937 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 57,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,013 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,289 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,023 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,003 | g |
| SFA 17:0 | 0,003 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,226 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,196 | g |
| MUFA 17:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,010 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,009 | g |
| PUFA 22:4 | 0,009 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 0,177 | g |
| SFA 18:0 | 0,093 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,235 | g |
| PUFA 18:2 | 0,200 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 | 0,028 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,264 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,258 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,010 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,003 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,023 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 0,090 | g |
| Сахароза | 0,050 | g |
| Сахара, всего | 0,050 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 0,140 | g |
| Белки | 23,700 | g |
| Зола | 1,040 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 479,000 | kJ |
| Жиры | 1,480 | g |
| Энергетическая ценность | 114,000 | kcal |
| Вода | 74,900 | g |