Индейка, Целиком, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Turkey, whole, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171479
Калории
189
ккал / 100 г
Белки
28,60
г / 100 г
Жиры
7,39
г / 100 г
Углеводы
0,06
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 15,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,570 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,948 | mg |
| Витамин B6 | 0,616 | mg |
| Холин | 87,400 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Бетаин | 3,400 | mg |
| Витамин A | 39,000 | IU |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,020 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,050 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,045 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,281 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,020 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Медь | 0,093 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 239,000 | mg |
| Цинк | 2,480 | mg |
| Селен | 29,800 | µg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Железо | 1,090 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 223,000 | mg |
| Натрий | 103,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,796 | g |
| Лейцин | 1,920 | g |
| Лизин | 2,280 | g |
| Цистин | 0,265 | g |
| Валин | 0,902 | g |
| Аргинин | 1,630 | g |
| Гистидин | 0,749 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,240 | g |
| Серин | 1,110 | g |
| Треонин | 1,000 | g |
| Метионин | 0,724 | g |
| Фенилаланин | 0,903 | g |
| Тирозин | 0,819 | g |
| Аланин | 1,580 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,790 | g |
| Глицин | 1,430 | g |
| Пролин | 1,640 | g |
| Триптофан | 0,291 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 18:1 c | 2,260 | g |
| TFA 18:1 t | 0,076 | g |
| SFA 16:0 | 1,450 | g |
| SFA 18:0 | 0,559 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,340 | g |
| PUFA 18:2 | 1,870 | g |
| PUFA 18:3 | 0,108 | g |
| PUFA 20:4 | 0,076 | g |
| MUFA 20:1 | 0,035 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,650 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,120 | g |
| SFA 15:0 | 0,013 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,020 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,012 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,248 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,020 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,160 | g |
| SFA 12:0 | 0,025 | g |
| Холестерин | 109,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,101 | g |
| SFA 14:0 | 0,076 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,253 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,008 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,020 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,840 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,081 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,105 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,016 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,390 | g |
| Углеводы | 0,060 | g |
| Энергетическая ценность | 189,000 | kcal |
| Вода | 63,500 | g |
| Белки | 28,600 | g |
| Зола | 1,180 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 790,000 | kJ |