Индейка, Целиком, Мясо с кожей, С добавленным раствором, Сырой
Turkey, whole, meat and skin, with added solution, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172870
Калории
159
ккал / 100 г
Белки
19,00
г / 100 г
Жиры
9,10
г / 100 г
Углеводы
0,15
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Витамин D | 15,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,777 | mg |
| Витамин B6 | 0,540 | mg |
| Холин | 50,800 | mg |
| Бетаин | 4,000 | mg |
| Витамин A | 78,000 | IU |
| Ретинол | 23,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 23,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,039 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,170 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,160 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 211,000 | mg |
| Цинк | 1,680 | mg |
| Селен | 20,200 | µg |
| Железо | 0,670 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 195,000 | mg |
| Натрий | 180,000 | mg |
| Медь | 0,069 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,524 | g |
| Лейцин | 1,270 | g |
| Лизин | 1,500 | g |
| Цистин | 0,175 | g |
| Валин | 0,598 | g |
| Аргинин | 1,090 | g |
| Гистидин | 0,492 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,480 | g |
| Серин | 0,738 | g |
| Триптофан | 0,190 | g |
| Треонин | 0,659 | g |
| Метионин | 0,476 | g |
| Фенилаланин | 0,597 | g |
| Тирозин | 0,537 | g |
| Аланин | 1,060 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,500 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
| Гидроксипролин | 0,270 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,160 | g |
| SFA 18:0 | 0,416 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 3,440 | g |
| PUFA 18:2 | 3,160 | g |
| PUFA 18:3 | 0,194 | g |
| PUFA 20:4 | 0,083 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,500 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
| TFA 18:1 t | 0,116 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,040 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,023 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,021 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,370 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,006 | g |
| PUFA 20:3 | 0,018 | g |
| MUFA 20:1 | 0,052 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,017 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,700 | g |
| SFA 12:0 | 0,023 | g |
| SFA 14:0 | 0,063 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,017 | g |
| MUFA 16:1 | 0,378 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,017 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,188 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,320 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,100 | g |
| MUFA 17:1 | 0,017 | g |
| PUFA 22:4 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,163 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,123 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,040 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| Холестерин | 70,000 | mg |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,080 | g |
| Сахара, всего | 0,080 | g |
| Крахмал | 0,070 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 664,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 159,000 | kcal |
| Углеводы | 0,150 | g |
| Жиры | 9,100 | g |
| Вода | 71,300 | g |
| Белки | 19,000 | g |
| Зола | 1,210 | g |