Индейка, Целиком, Спина, Только мясо, Приготовленный, Жареный
Turkey, whole, back, meat only, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171097
Калории
173
ккал / 100 г
Белки
27,70
г / 100 г
Жиры
6,04
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 18,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,030 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,050 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,375 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,650 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,680 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,020 | mg |
| Витамин B6 | 0,438 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Холин | 95,800 | mg |
| Бетаин | 6,500 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,430 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 212,000 | mg |
| Натрий | 104,000 | mg |
| Медь | 0,127 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 227,000 | mg |
| Цинк | 3,510 | mg |
| Селен | 31,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,295 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,725 | g |
| Фенилаланин | 0,893 | g |
| Тирозин | 0,823 | g |
| Аланин | 1,500 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,760 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 1,500 | g |
| Изолейцин | 0,794 | g |
| Лейцин | 1,920 | g |
| Лизин | 2,290 | g |
| Цистин | 0,262 | g |
| Валин | 0,886 | g |
| Аргинин | 1,570 | g |
| Гистидин | 0,751 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,220 | g |
| Серин | 1,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 128,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,080 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,810 | g |
| SFA 12:0 | 0,021 | g |
| SFA 14:0 | 0,061 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,187 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,012 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,017 | g |
| TFA 16:1 t | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,770 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,410 | g |
| MUFA 17:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,065 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,072 | g |
| PUFA 22:4 | 0,017 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 1,180 | g |
| SFA 18:0 | 0,505 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 1,830 | g |
| PUFA 18:2 | 1,440 | g |
| PUFA 18:3 | 0,075 | g |
| PUFA 20:4 | 0,087 | g |
| MUFA 20:1 | 0,026 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,060 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,660 | g |
| SFA 15:0 | 0,011 | g |
| TFA 18:1 t | 0,061 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,015 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,010 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,182 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,015 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 27,700 | g |
| Зола | 1,120 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 723,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 173,000 | kcal |
| Вода | 65,200 | g |
| Жиры | 6,040 | g |