Индейка, Целиком, Только мясо, С добавленным раствором, Сырой
Turkey, whole, meat only, with added solution, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172868
Калории
106
ккал / 100 г
Белки
20,90
г / 100 г
Жиры
2,39
г / 100 г
Углеводы
0,14
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,690 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,822 | mg |
| Витамин B6 | 0,672 | mg |
| Холин | 52,600 | mg |
| Бетаин | 3,800 | mg |
| Витамин A | 27,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,041 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,175 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,050 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 237,000 | mg |
| Цинк | 1,700 | mg |
| Селен | 22,600 | µg |
| Железо | 0,640 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 223,000 | mg |
| Натрий | 194,000 | mg |
| Медь | 0,068 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,598 | g |
| Лейцин | 1,450 | g |
| Лизин | 1,720 | g |
| Цистин | 0,197 | g |
| Валин | 0,667 | g |
| Аргинин | 1,180 | g |
| Гистидин | 0,566 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,670 | g |
| Серин | 0,827 | g |
| Триптофан | 0,222 | g |
| Треонин | 0,758 | g |
| Метионин | 0,546 | g |
| Фенилаланин | 0,673 | g |
| Тирозин | 0,620 | g |
| Аланин | 1,130 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,830 | g |
| Глицин | 0,890 | g |
| Пролин | 1,130 | g |
| Гидроксипролин | 0,122 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,338 | g |
| SFA 18:0 | 0,158 | g |
| SFA 20:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,491 | g |
| PUFA 18:2 | 0,395 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,037 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,736 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,630 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,018 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,049 | g |
| PUFA 20:3 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,006 | g |
| Холестерин | 61,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,025 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,535 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,015 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,050 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,003 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,473 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,388 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,019 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:4 | 0,010 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,060 | g |
| Сахара, всего | 0,060 | g |
| Крахмал | 0,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 106,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 442,000 | kJ |
| Углеводы | 0,140 | g |
| Жиры | 2,390 | g |
| Вода | 76,200 | g |
| Белки | 20,900 | g |
| Зола | 1,350 | g |