Индейка, Целиком, Тёмное мясо, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Turkey, whole, dark meat, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171489
Калории
206
ккал / 100 г
Белки
27,30
г / 100 г
Жиры
9,95
г / 100 г
Углеводы
0,07
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
| Витамин D | 15,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,000 | mg |
| Витамин B6 | 0,430 | mg |
| Холин | 93,200 | mg |
| Бетаин | 0,500 | mg |
| Витамин A | 47,000 | IU |
| Ретинол | 14,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 14,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,030 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,060 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,057 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,365 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,660 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 228,000 | mg |
| Цинк | 3,350 | mg |
| Селен | 30,200 | µg |
| Железо | 1,450 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 215,000 | mg |
| Натрий | 105,000 | mg |
| Медь | 0,125 | mg |
| Марганец | 0,017 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,755 | g |
| Лейцин | 1,830 | g |
| Лизин | 2,160 | g |
| Цистин | 0,252 | g |
| Валин | 0,859 | g |
| Аргинин | 1,560 | g |
| Гистидин | 0,710 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,120 | g |
| Серин | 1,060 | g |
| Триптофан | 0,275 | g |
| Треонин | 0,952 | g |
| Метионин | 0,686 | g |
| Фенилаланин | 0,859 | g |
| Тирозин | 0,776 | g |
| Аланин | 1,510 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,600 | g |
| Глицин | 1,410 | g |
| Пролин | 1,580 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 1,970 | g |
| SFA 18:0 | 0,759 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 3,180 | g |
| PUFA 18:2 | 2,540 | g |
| PUFA 18:3 | 0,146 | g |
| PUFA 20:4 | 0,099 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,047 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,590 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,870 | g |
| SFA 15:0 | 0,017 | g |
| TFA 18:1 t | 0,102 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,028 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,018 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,335 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,028 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,013 | g |
| Холестерин | 134,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,137 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,930 | g |
| SFA 12:0 | 0,034 | g |
| SFA 14:0 | 0,104 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 | 0,342 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,012 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,028 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,070 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,500 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,109 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,141 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,019 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,950 | g |
| Углеводы | 0,070 | g |
| Энергетическая ценность | 206,000 | kcal |
| Вода | 61,700 | g |
| Белки | 27,300 | g |
| Зола | 1,140 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 864,000 | kJ |