Кабачок, Кабачок, Молодой, Сырой
Squash, zucchini, baby, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168565
Калории
21
ккал / 100 г
Белки
2,71
г / 100 г
Жиры
0,40
г / 100 г
Углеводы
3,11
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 20,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 25,000 | µg |
| Витамин A | 490,000 | IU |
| Витамин C | 34,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,042 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,036 | mg |
| Фолат, всего | 20,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,705 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,367 | mg |
| Витамин B6 | 0,142 | mg |
| Фолат, из пищи | 20,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,790 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 93,000 | mg |
| Натрий | 3,000 | mg |
| Медь | 0,097 | mg |
| Марганец | 0,196 | mg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 459,000 | mg |
| Цинк | 0,830 | mg |
| Селен | 0,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,024 | g |
| Треонин | 0,066 | g |
| Метионин | 0,039 | g |
| Фенилаланин | 0,096 | g |
| Тирозин | 0,073 | g |
| Аланин | 0,142 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,291 | g |
| Глицин | 0,103 | g |
| Пролин | 0,085 | g |
| Изолейцин | 0,098 | g |
| Лейцин | 0,159 | g |
| Лизин | 0,151 | g |
| Цистин | 0,029 | g |
| Валин | 0,123 | g |
| Аргинин | 0,115 | g |
| Гистидин | 0,059 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,332 | g |
| Серин | 0,111 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,083 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,031 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,169 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,071 | g |
| SFA 18:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 0,029 | g |
| PUFA 18:2 | 0,063 | g |
| PUFA 18:3 | 0,106 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 88,000 | kJ |
| Углеводы | 3,110 | g |
| Энергетическая ценность | 21,000 | kcal |
| Белки | 2,710 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Жиры | 0,400 | g |
| Вода | 92,700 | g |