Кабачок, Летний, Кабачок, С кожурой, Сырой
Squash, summer, zucchini, includes skin, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169291
Калории
17
ккал / 100 г
Белки
1,21
г / 100 г
Жиры
0,32
г / 100 г
Углеводы
3,11
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 9,500 | mg |
| Фолат, DFE | 24,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,451 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,204 | mg |
| Витамин B6 | 0,163 | mg |
| Витамин A | 200,000 | IU |
| Витамин C | 17,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,045 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,094 | mg |
| Фолат, всего | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 24,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 2120,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,300 | µg |
| Каротин, бета | 120,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 261,000 | mg |
| Цинк | 0,320 | mg |
| Селен | 0,200 | µg |
| Железо | 0,370 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 38,000 | mg |
| Натрий | 8,000 | mg |
| Медь | 0,053 | mg |
| Марганец | 0,177 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,044 | g |
| Лейцин | 0,071 | g |
| Лизин | 0,067 | g |
| Цистин | 0,012 | g |
| Валин | 0,054 | g |
| Аргинин | 0,051 | g |
| Гистидин | 0,026 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,147 | g |
| Серин | 0,049 | g |
| Триптофан | 0,010 | g |
| Треонин | 0,029 | g |
| Метионин | 0,018 | g |
| Фенилаланин | 0,043 | g |
| Тирозин | 0,032 | g |
| Аланин | 0,063 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,129 | g |
| Глицин | 0,046 | g |
| Пролин | 0,037 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 0,048 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,007 | g |
| PUFA 18:2 | 0,030 | g |
| PUFA 18:3 | 0,061 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,011 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,091 | g |
| SFA 15:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,061 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,084 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| SFA 17:0 | 0,002 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,007 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,030 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 2,500 | g |
| Сахароза | 0,050 | g |
| Глюкоза | 1,070 | g |
| Клетчатка | 1,000 | g |
| Фруктоза | 1,380 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,320 | g |
| Углеводы | 3,110 | g |
| Энергетическая ценность | 17,000 | kcal |
| Вода | 94,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 70,000 | kJ |
| Белки | 1,210 | g |
| Зола | 0,580 | g |