Капуста кале, Замороженный, Неприготовленный
Kale, frozen, unprepared · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169239
Калории
28
ккал / 100 г
Белки
2,66
г / 100 г
Жиры
0,46
г / 100 г
Углеводы
4,88
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 17,000 | µg |
| Витамин C | 39,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,056 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,112 | mg |
| Фолат, всего | 17,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,698 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,052 | mg |
| Витамин B6 | 0,090 | mg |
| Фолат, из пищи | 17,000 | µg |
| Витамин A | 4120,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 206,000 | µg |
| Каротин, бета | 2460,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 23,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 334,000 | µg |
| Холин | 0,400 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,570 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 5360,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,930 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 29,000 | mg |
| Натрий | 15,000 | mg |
| Медь | 0,046 | mg |
| Марганец | 0,443 | mg |
| Кальций | 136,000 | mg |
| Калий | 333,000 | mg |
| Цинк | 0,180 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,032 | g |
| Треонин | 0,119 | g |
| Метионин | 0,026 | g |
| Фенилаланин | 0,136 | g |
| Тирозин | 0,094 | g |
| Аланин | 0,134 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,301 | g |
| Глицин | 0,128 | g |
| Пролин | 0,158 | g |
| Изолейцин | 0,159 | g |
| Лейцин | 0,186 | g |
| Лизин | 0,159 | g |
| Цистин | 0,035 | g |
| Валин | 0,145 | g |
| Аргинин | 0,148 | g |
| Гистидин | 0,056 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,238 | g |
| Серин | 0,112 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,059 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,049 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,032 | g |
| PUFA 18:2 | 0,090 | g |
| PUFA 18:3 | 0,117 | g |
| PUFA 20:4 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,034 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,219 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,000 | g |
| Сахара, всего | 0,850 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 2,660 | g |
| Зола | 0,880 | g |
| Жиры | 0,460 | g |
| Энергетическая ценность | 28,000 | kcal |
| Вода | 91,100 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 116,000 | kJ |
| Углеводы | 4,880 | g |