Капуста кале, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, Без соли
Kale, cooked, boiled, drained, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169238
Калории
36
ккал / 100 г
Белки
2,94
г / 100 г
Жиры
1,21
г / 100 г
Углеводы
5,30
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 0,300 | mg |
| Холин | 0,400 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,610 | mg |
| Фолат, DFE | 65,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 4980,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,120 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,457 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,170 | mg |
| Витамин B6 | 0,063 | mg |
| Витамин C | 17,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,063 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Фолат, всего | 65,000 | µg |
| Витамин A | 2920,000 | IU |
| Криптоксантин, бета | 26,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 146,000 | µg |
| Каротин, бета | 1730,000 | µg |
| Каротин, альфа | 10,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 418,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 65,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 0,900 | µg |
| Кальций | 150,000 | mg |
| Калий | 144,000 | mg |
| Цинк | 0,270 | mg |
| Железо | 0,840 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 42,000 | mg |
| Натрий | 16,000 | mg |
| Медь | 0,067 | mg |
| Марганец | 0,542 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,176 | g |
| Лейцин | 0,205 | g |
| Лизин | 0,176 | g |
| Цистин | 0,039 | g |
| Валин | 0,160 | g |
| Аргинин | 0,163 | g |
| Гистидин | 0,172 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,263 | g |
| Серин | 0,124 | g |
| Триптофан | 0,035 | g |
| Треонин | 0,131 | g |
| Метионин | 0,029 | g |
| Фенилаланин | 0,150 | g |
| Тирозин | 0,104 | g |
| Аланин | 0,148 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,332 | g |
| Глицин | 0,141 | g |
| Пролин | 0,174 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,156 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,102 | g |
| PUFA 18:2 | 0,286 | g |
| PUFA 18:3 | 0,371 | g |
| PUFA 20:4 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,102 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,660 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,175 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,006 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,210 | g |
| Сахароза | 0,250 | g |
| Глюкоза | 0,540 | g |
| Клетчатка | 4,000 | g |
| Фруктоза | 0,420 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 1,210 | g |
| Углеводы | 5,300 | g |
| Энергетическая ценность | 36,000 | kcal |
| Вода | 89,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 151,000 | kJ |
| Белки | 2,940 | g |
| Зола | 0,730 | g |