Капуста, Китайский (pak-choi), Приготовленный, Отварной, Без жидкости, Без соли
Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170391
Калории
12
ккал / 100 г
Белки
1,56
г / 100 г
Жиры
0,16
г / 100 г
Углеводы
1,78
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 4250,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 212,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 41,000 | µg |
| Фолат, DFE | 41,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,428 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,079 | mg |
| Витамин B6 | 0,166 | mg |
| Витамин C | 26,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,032 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,063 | mg |
| Фолат, всего | 41,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 38,000 | µg |
| Каротин, бета | 2550,000 | µg |
| Каротин, альфа | 1,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 34,000 | µg |
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Холин | 12,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 93,000 | mg |
| Калий | 371,000 | mg |
| Цинк | 0,170 | mg |
| Железо | 1,040 | mg |
| Магний | 11,000 | mg |
| Фосфор | 29,000 | mg |
| Натрий | 34,000 | mg |
| Медь | 0,019 | mg |
| Марганец | 0,144 | mg |
| Селен | 0,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,089 | g |
| Лейцин | 0,091 | g |
| Лизин | 0,093 | g |
| Цистин | 0,017 | g |
| Валин | 0,069 | g |
| Аргинин | 0,087 | g |
| Гистидин | 0,027 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,112 | g |
| Серин | 0,050 | g |
| Триптофан | 0,015 | g |
| Треонин | 0,051 | g |
| Метионин | 0,009 | g |
| Фенилаланин | 0,046 | g |
| Тирозин | 0,030 | g |
| Аланин | 0,090 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,374 | g |
| Глицин | 0,045 | g |
| Пролин | 0,032 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,021 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,017 | g |
| SFA 18:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,011 | g |
| PUFA 18:2 | 0,031 | g |
| PUFA 18:3 | 0,041 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,012 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,077 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,830 | g |
| Клетчатка | 1,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 48,000 | kJ |
| Углеводы | 1,780 | g |
| Энергетическая ценность | 12,000 | kcal |
| Вода | 95,600 | g |
| Жиры | 0,160 | g |
| Белки | 1,560 | g |
| Зола | 0,950 | g |