Карибу, Лопатка мясо, Сушёный (alaska native)
Caribou, shoulder meat, dried (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 168049
Калории
271
ккал / 100 г
Белки
59,40
г / 100 г
Жиры
3,67
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токотриенол, альфа | 0,030 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 14,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4,150 | mg |
| Витамин B6 | 0,499 | mg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,312 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,300 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 15,100 | µg |
| Бетаин | 42,800 | mg |
| Холин | 258,000 | mg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин A | 37,000 | IU |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 810,000 | mg |
| Цинк | 9,400 | mg |
| Селен | 36,800 | µg |
| Железо | 11,000 | mg |
| Магний | 62,000 | mg |
| Фосфор | 550,000 | mg |
| Медь | 0,780 | mg |
| Марганец | 0,110 | mg |
| Натрий | 950,000 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 164,000 | mg |
| SFA 16:0 | 0,861 | g |
| SFA 18:0 | 0,604 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 1,090 | g |
| PUFA 18:2 | 0,211 | g |
| PUFA 18:3 | 0,068 | g |
| PUFA 20:4 | 0,045 | g |
| MUFA 20:1 | 0,023 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,370 | g |
| SFA 15:0 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,590 | g |
| SFA 14:0 | 0,060 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,076 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,015 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,023 | g |
| SFA 17:0 | 0,030 | g |
| SFA 24:0 | 0,008 | g |
| MUFA 17:1 | 0,015 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 3,670 | g |
| Вода | 33,800 | g |
| Белки | 59,400 | g |
| Зола | 4,680 | g |
| Энергетическая ценность | 271,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1130,000 | kJ |