Картофель, Запечённый, Мякоть с кожурой, Без соли
Potatoes, baked, flesh and skin, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170093
Калории
93
ккал / 100 г
Белки
2,50
г / 100 г
Жиры
0,13
г / 100 г
Углеводы
21,20
г / 100 г
ГИ
85
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Холин | 14,800 | mg |
| Витамин A | 10,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,000 | µg |
| Каротин, бета | 6,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,040 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,376 | mg |
| Витамин C | 9,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,064 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,048 | mg |
| Фолат, всего | 28,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,311 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,410 | mg |
| Фолат, из пищи | 28,000 | µg |
| Фолат, DFE | 28,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 30,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Марганец | 0,219 | mg |
| Железо | 1,080 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 70,000 | mg |
| Натрий | 10,000 | mg |
| Медь | 0,118 | mg |
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 535,000 | mg |
| Цинк | 0,360 | mg |
| Селен | 0,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,025 | g |
| Треонин | 0,081 | g |
| Метионин | 0,038 | g |
| Фенилаланин | 0,099 | g |
| Тирозин | 0,058 | g |
| Аланин | 0,076 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,427 | g |
| Глицин | 0,069 | g |
| Пролин | 0,076 | g |
| Изолейцин | 0,080 | g |
| Лейцин | 0,119 | g |
| Лизин | 0,130 | g |
| Цистин | 0,029 | g |
| Валин | 0,125 | g |
| Аргинин | 0,123 | g |
| Гистидин | 0,042 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,583 | g |
| Серин | 0,091 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 | 0,043 | g |
| PUFA 18:3 | 0,013 | g |
| SFA 16:0 | 0,022 | g |
| SFA 18:0 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,003 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,057 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,034 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 17,300 | g |
| Фруктоза | 0,340 | g |
| Сахароза | 0,400 | g |
| Глюкоза | 0,440 | g |
| Клетчатка | 2,200 | g |
| Сахара, всего | 1,180 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 2,500 | g |
| Зола | 1,330 | g |
| Вода | 74,900 | g |
| Жиры | 0,130 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 390,000 | kJ |
| Углеводы | 21,200 | g |
| Энергетическая ценность | 93,000 | kcal |