Картофельная мука
Potato flour · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168446
Калории
357
ккал / 100 г
Белки
6,90
г / 100 г
Жиры
0,34
г / 100 г
Углеводы
83,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 39,500 | mg |
| Фолат, DFE | 25,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 25,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,250 | mg |
| Витамин C | 3,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,228 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,051 | mg |
| Фолат, всего | 25,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,510 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,474 | mg |
| Витамин B6 | 0,769 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фосфор | 168,000 | mg |
| Натрий | 55,000 | mg |
| Медь | 0,197 | mg |
| Марганец | 0,313 | mg |
| Железо | 1,380 | mg |
| Магний | 65,000 | mg |
| Кальций | 65,000 | mg |
| Калий | 1000,000 | mg |
| Цинк | 0,540 | mg |
| Селен | 1,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,115 | g |
| Треонин | 0,280 | g |
| Метионин | 0,107 | g |
| Фенилаланин | 0,316 | g |
| Тирозин | 0,224 | g |
| Аланин | 0,328 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,932 | g |
| Глицин | 0,256 | g |
| Пролин | 0,265 | g |
| Изолейцин | 0,299 | g |
| Лейцин | 0,425 | g |
| Лизин | 0,413 | g |
| Цистин | 0,070 | g |
| Валин | 0,356 | g |
| Аргинин | 0,374 | g |
| Гистидин | 0,166 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,170 | g |
| Серин | 0,234 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,090 | g |
| SFA 12:0 | 0,012 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,056 | g |
| SFA 18:0 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,008 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,150 | g |
| MUFA 18:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 | 0,112 | g |
| PUFA 18:3 | 0,035 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 3,520 | g |
| Клетчатка | 5,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 83,100 | g |
| Энергетическая ценность | 357,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1490,000 | kJ |
| Белки | 6,900 | g |
| Зола | 3,140 | g |
| Вода | 6,520 | g |
| Жиры | 0,340 | g |