Картофельный салат, Домашнего приготовления
Potato salad, home-prepared · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169269
Калории
143
ккал / 100 г
Белки
2,68
г / 100 г
Жиры
8,20
г / 100 г
Углеводы
11,20
г / 100 г
ГИ
48
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Каротин, бета | 36,000 | µg |
| Витамин A | 157,000 | IU |
| Ретинол | 29,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 32,000 | µg |
| Витамин C | 10,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,077 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,060 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,890 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,534 | mg |
| Витамин B6 | 0,141 | mg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,650 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 52,000 | mg |
| Натрий | 529,000 | mg |
| Медь | 0,118 | mg |
| Марганец | 0,101 | mg |
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 254,000 | mg |
| Цинк | 0,310 | mg |
| Селен | 4,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,042 | g |
| Треонин | 0,116 | g |
| Метионин | 0,066 | g |
| Фенилаланин | 0,135 | g |
| Тирозин | 0,104 | g |
| Аланин | 0,124 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,387 | g |
| Глицин | 0,086 | g |
| Пролин | 0,102 | g |
| Лейцин | 0,202 | g |
| Лизин | 0,171 | g |
| Цистин | 0,051 | g |
| Валин | 0,172 | g |
| Аргинин | 0,152 | g |
| Гистидин | 0,062 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,425 | g |
| Серин | 0,164 | g |
| Изолейцин | 0,141 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 68,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,430 | g |
| SFA 12:0 | 0,011 | g |
| SFA 14:0 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,054 | g |
| SFA 16:0 | 1,030 | g |
| SFA 18:0 | 0,370 | g |
| MUFA 18:1 | 2,420 | g |
| PUFA 18:2 | 3,340 | g |
| PUFA 18:3 | 0,370 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,480 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,740 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 598,000 | kJ |
| Белки | 2,680 | g |
| Зола | 1,950 | g |
| Вода | 76,000 | g |
| Жиры | 8,200 | g |
| Углеводы | 11,200 | g |
| Энергетическая ценность | 143,000 | kcal |