Кит, Белуга, Мясо, Сушёный (alaska native)
Whale, beluga, meat, dried (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 169795
Калории
327
ккал / 100 г
Белки
69,90
г / 100 г
Жиры
5,34
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 15,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,680 | mg |
| Витамин B6 | 0,131 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,039 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,519 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 7,310 | µg |
| Витамин K (дигидрофиллохинон) | 1,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Бетаин | 23,800 | mg |
| Холин | 132,000 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 800,000 | mg |
| Цинк | 7,800 | mg |
| Селен | 103,000 | µg |
| Натрий | 220,000 | mg |
| Медь | 0,320 | mg |
| Марганец | 0,130 | mg |
| Магний | 63,000 | mg |
| Железо | 72,400 | mg |
| Фосфор | 549,000 | mg |
| Кальций | 22,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глутаминовая кислота | 9,600 | g |
| Глицин | 4,080 | g |
| Пролин | 3,480 | g |
| Триптофан | 0,797 | g |
| Треонин | 2,730 | g |
| Метионин | 1,350 | g |
| Фенилаланин | 2,950 | g |
| Тирозин | 1,890 | g |
| Аланин | 4,270 | g |
| Аспарагиновая кислота | 5,840 | g |
| Серин | 2,420 | g |
| Изолейцин | 2,680 | g |
| Лейцин | 5,780 | g |
| Лизин | 6,310 | g |
| Цистин | 0,419 | g |
| Валин | 2,810 | g |
| Аргинин | 3,840 | g |
| Гистидин | 3,000 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 122,000 | mg |
| SFA 17:0 | 0,027 | g |
| MUFA 15:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,200 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,246 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,086 | g |
| MUFA 14:1 | 0,033 | g |
| MUFA 16:1 | 1,090 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,060 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 0,698 | g |
| SFA 18:0 | 0,200 | g |
| MUFA 18:1 | 1,330 | g |
| PUFA 18:2 | 0,047 | g |
| PUFA 18:3 | 0,027 | g |
| PUFA 20:4 | 0,033 | g |
| PUFA 18:4 | 0,013 | g |
| MUFA 20:1 | 0,638 | g |
| MUFA 22:1 | 0,239 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,340 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,319 | g |
| SFA 15:0 | 0,027 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,013 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 2,690 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1370,000 | kJ |
| Белки | 69,900 | g |
| Энергетическая ценность | 327,000 | kcal |
| Вода | 22,400 | g |
| Жиры | 5,340 | g |