Колбаса, Говядина, Вяленый, Приготовленный, Копчёный
Sausage, beef, cured, cooked, smoked · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 170606
Калории
312
ккал / 100 г
Белки
14,10
г / 100 г
Жиры
26,90
г / 100 г
Углеводы
2,42
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,190 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,188 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,860 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 176,000 | mg |
| Цинк | 2,800 | mg |
| Железо | 1,760 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 105,000 | mg |
| Натрий | 1130,000 | mg |
| Медь | 0,072 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Селен | 14,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,609 | g |
| Лейцин | 1,040 | g |
| Лизин | 1,080 | g |
| Цистин | 0,181 | g |
| Валин | 0,621 | g |
| Аргинин | 0,871 | g |
| Гистидин | 0,449 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,380 | g |
| Серин | 0,569 | g |
| Триптофан | 0,129 | g |
| Треонин | 0,533 | g |
| Метионин | 0,327 | g |
| Фенилаланин | 0,508 | g |
| Тирозин | 0,460 | g |
| Аланин | 1,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,300 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,090 | g |
| SFA 16:0 | 6,030 | g |
| SFA 18:0 | 3,860 | g |
| MUFA 18:1 | 11,400 | g |
| PUFA 18:2 | 0,960 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,050 | g |
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,400 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,880 | g |
| MUFA 16:1 | 1,530 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1300,000 | kJ |
| Жиры | 26,900 | g |
| Углеводы | 2,420 | g |
| Энергетическая ценность | 312,000 | kcal |
| Вода | 53,600 | g |
| Белки | 14,100 | g |
| Зола | 3,000 | g |