Колбаса, Индейка, Свежий, Приготовленный
Sausage, turkey, fresh, cooked · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 173871
Калории
196
ккал / 100 г
Белки
23,90
г / 100 г
Жиры
10,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 75,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 13,000 | µg |
| Каротин, бета | 11,000 | µg |
| Каротин, альфа | 11,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 11,000 | µg |
| Ликопин | 11,000 | µg |
| Витамин C | 0,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,084 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,255 | mg |
| Витамин B12 | 1,230 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,160 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,120 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,720 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,080 | mg |
| Витамин B6 | 0,322 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 11,000 | µg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,490 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 202,000 | mg |
| Натрий | 665,000 | mg |
| Медь | 0,145 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 298,000 | mg |
| Цинк | 3,880 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,185 | g |
| Треонин | 0,892 | g |
| Метионин | 0,533 | g |
| Фенилаланин | 0,866 | g |
| Тирозин | 0,744 | g |
| Аланин | 1,350 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,560 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 0,992 | g |
| Гидроксипролин | 0,226 | g |
| Изолейцин | 0,993 | g |
| Лейцин | 1,680 | g |
| Лизин | 1,880 | g |
| Цистин | 0,230 | g |
| Валин | 1,040 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,577 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,010 | g |
| Серин | 0,922 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 92,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,430 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,270 | g |
| SFA 12:0 | 0,009 | g |
| SFA 14:0 | 0,081 | g |
| MUFA 14:1 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,250 | g |
| SFA 17:0 | 0,027 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,160 | g |
| PUFA 20:4 | 0,131 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,990 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,710 | g |
| SFA 15:0 | 0,013 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,018 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,013 | g |
| SFA 16:0 | 1,490 | g |
| SFA 18:0 | 0,635 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 2,700 | g |
| PUFA 18:2 | 2,380 | g |
| PUFA 18:3 | 0,173 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 23,900 | g |
| Жиры | 10,400 | g |
| Вода | 65,100 | g |
| Зола | 2,000 | g |
| Энергетическая ценность | 196,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 821,000 | kJ |