Колбаса, Копчёный сарделька колбаса, Свинина
Sausage, smoked link sausage, pork · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 174584
Калории
309
ккал / 100 г
Белки
12,00
г / 100 г
Жиры
28,20
г / 100 г
Углеводы
0,94
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 43,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,810 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,536 | mg |
| Витамин B6 | 0,179 | mg |
| Холин | 61,100 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 13,700 | µg |
| Бетаин | 1,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,212 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,180 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,660 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,250 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 483,000 | mg |
| Цинк | 1,310 | mg |
| Селен | 18,300 | µg |
| Железо | 0,590 | mg |
| Магний | 11,000 | mg |
| Фосфор | 157,000 | mg |
| Натрий | 827,000 | mg |
| Медь | 0,176 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,210 | g |
| Изолейцин | 0,951 | g |
| Лейцин | 1,690 | g |
| Лизин | 1,740 | g |
| Цистин | 0,248 | g |
| Валин | 1,070 | g |
| Аргинин | 1,450 | g |
| Гистидин | 0,699 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,030 | g |
| Серин | 0,919 | g |
| Триптофан | 0,216 | g |
| Треонин | 0,929 | g |
| Метионин | 0,596 | g |
| Фенилаланин | 0,848 | g |
| Тирозин | 0,699 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,330 | g |
| Глицин | 1,560 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,187 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,630 | g |
| SFA 16:0 | 5,800 | g |
| SFA 18:0 | 3,040 | g |
| SFA 20:0 | 0,046 | g |
| MUFA 18:1 | 10,500 | g |
| PUFA 18:2 | 3,260 | g |
| PUFA 18:3 | 0,169 | g |
| PUFA 20:4 | 0,064 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,073 | g |
| TFA 18:1 t | 0,158 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,073 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,134 | g |
| Холестерин | 61,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,231 | g |
| Fatty acids, total saturated | 9,310 | g |
| SFA 14:0 | 0,340 | g |
| MUFA 16:1 | 0,565 | g |
| SFA 17:0 | 0,079 | g |
| MUFA 18:1 c | 10,300 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,180 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,158 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,169 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,940 | g |
| Сахароза | 0,240 | g |
| Глюкоза | 0,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 28,200 | g |
| Вода | 56,500 | g |
| Белки | 12,000 | g |
| Зола | 3,110 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1300,000 | kJ |
| Углеводы | 0,940 | g |
| Энергетическая ценность | 309,000 | kcal |