Коровий горох (blackeyes), Незрелые семена, Замороженный, Неприготовленный
Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, unprepared · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168403
Калории
139
ккал / 100 г
Белки
8,98
г / 100 г
Жиры
0,70
г / 100 г
Углеводы
25,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 187,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Витамин C | 4,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,245 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,071 | mg |
| Фолат, всего | 187,000 | µg |
| Витамин A | 84,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,811 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,237 | mg |
| Витамин B6 | 0,106 | mg |
| Фолат, из пищи | 187,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,350 | mg |
| Магний | 55,000 | mg |
| Фосфор | 122,000 | mg |
| Натрий | 6,000 | mg |
| Медь | 0,205 | mg |
| Марганец | 0,881 | mg |
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 441,000 | mg |
| Цинк | 1,580 | mg |
| Селен | 3,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,103 | g |
| Треонин | 0,335 | g |
| Метионин | 0,128 | g |
| Фенилаланин | 0,493 | g |
| Тирозин | 0,368 | g |
| Изолейцин | 0,481 | g |
| Лейцин | 0,640 | g |
| Лизин | 0,590 | g |
| Цистин | 0,134 | g |
| Валин | 0,520 | g |
| Аргинин | 0,629 | g |
| Гистидин | 0,290 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,185 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| MUFA 22:1 | 0,023 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,063 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,297 | g |
| SFA 16:0 | 0,148 | g |
| SFA 18:0 | 0,023 | g |
| MUFA 18:1 | 0,038 | g |
| PUFA 18:2 | 0,168 | g |
| PUFA 18:3 | 0,122 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 5,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 582,000 | kJ |
| Белки | 8,980 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Жиры | 0,700 | g |
| Углеводы | 25,100 | g |
| Энергетическая ценность | 139,000 | kcal |
| Вода | 64,200 | g |