Коровий горох (blackeyes), Незрелые семена, Замороженный, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, С солью
Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168527
Калории
131
ккал / 100 г
Белки
8,49
г / 100 г
Жиры
0,66
г / 100 г
Углеводы
23,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 45,600 | mg |
| Витамин A | 75,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 141,000 | µg |
| Фолат, DFE | 141,000 | µg |
| Витамин C | 2,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,260 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,064 | mg |
| Фолат, всего | 141,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,728 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,213 | mg |
| Витамин B6 | 0,095 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,300 | mg |
| Каротин, бета | 45,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 36,800 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,120 | mg |
| Магний | 50,000 | mg |
| Фосфор | 122,000 | mg |
| Натрий | 241,000 | mg |
| Медь | 0,184 | mg |
| Марганец | 0,791 | mg |
| Кальций | 23,000 | mg |
| Калий | 375,000 | mg |
| Цинк | 1,420 | mg |
| Селен | 3,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,098 | g |
| Треонин | 0,316 | g |
| Метионин | 0,121 | g |
| Фенилаланин | 0,466 | g |
| Тирозин | 0,348 | g |
| Изолейцин | 0,455 | g |
| Лейцин | 0,606 | g |
| Лизин | 0,558 | g |
| Цистин | 0,126 | g |
| Валин | 0,492 | g |
| Аргинин | 0,595 | g |
| Гистидин | 0,274 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,175 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,140 | g |
| SFA 18:0 | 0,022 | g |
| MUFA 18:1 | 0,035 | g |
| PUFA 18:2 | 0,159 | g |
| PUFA 18:3 | 0,116 | g |
| MUFA 22:1 | 0,021 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,060 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,280 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6,400 | g |
| Сахара, всего | 4,460 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 1,250 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 547,000 | kJ |
| Жиры | 0,660 | g |
| Углеводы | 23,500 | g |
| Энергетическая ценность | 131,000 | kcal |
| Вода | 66,100 | g |
| Белки | 8,490 | g |