Коровий горох, Листовые верхушки, Сырой
Cowpeas, leafy tips, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169224
Калории
29
ккал / 100 г
Белки
4,10
г / 100 г
Жиры
0,25
г / 100 г
Углеводы
4,82
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 101,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 36,000 | µg |
| Витамин A | 712,000 | IU |
| Витамин C | 36,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,354 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,175 | mg |
| Фолат, всего | 101,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,120 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,060 | mg |
| Витамин B6 | 0,177 | mg |
| Фолат, из пищи | 101,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,920 | mg |
| Магний | 43,000 | mg |
| Фосфор | 9,000 | mg |
| Натрий | 7,000 | mg |
| Медь | 0,191 | mg |
| Марганец | 0,509 | mg |
| Кальций | 63,000 | mg |
| Калий | 455,000 | mg |
| Цинк | 0,290 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,066 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,022 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,106 | g |
| SFA 16:0 | 0,053 | g |
| SFA 18:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 | 0,060 | g |
| PUFA 18:3 | 0,044 | g |
| MUFA 22:1 | 0,008 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 121,000 | kJ |
| Белки | 4,100 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Жиры | 0,250 | g |
| Углеводы | 4,820 | g |
| Энергетическая ценность | 29,000 | kcal |
| Вода | 89,800 | g |