Корюшка, Сушёный (alaska native)
Smelt, dried (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 167654
Калории
386
ккал / 100 г
Белки
56,20
г / 100 г
Жиры
17,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,073 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,262 | mg |
| Витамин B12 | 19,100 | µg |
| Витамин A | 463,000 | IU |
| Ретинол | 139,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 4,510 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,080 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,970 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,290 | mg |
| Витамин B6 | 0,176 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 1,600 | µg |
| Витамин A, RAE | 139,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 5,400 | mg |
| Магний | 89,000 | mg |
| Фосфор | 1400,000 | mg |
| Натрий | 420,000 | mg |
| Медь | 0,148 | mg |
| Марганец | 0,720 | mg |
| Кальций | 1600,000 | mg |
| Калий | 1000,000 | mg |
| Цинк | 6,700 | mg |
| Селен | 194,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,510 | g |
| Треонин | 2,390 | g |
| Метионин | 1,240 | g |
| Фенилаланин | 2,010 | g |
| Тирозин | 1,570 | g |
| Аланин | 3,520 | g |
| Глутаминовая кислота | 6,660 | g |
| Глицин | 3,280 | g |
| Пролин | 2,360 | g |
| Изолейцин | 2,150 | g |
| Лейцин | 3,820 | g |
| Лизин | 3,690 | g |
| Цистин | 0,460 | g |
| Валин | 2,660 | g |
| Аргинин | 3,100 | g |
| Гистидин | 1,010 | g |
| Аспарагиновая кислота | 4,810 | g |
| Серин | 2,450 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 3,590 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,760 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 1,220 | g |
| MUFA 14:1 | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 2,060 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,910 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,140 | g |
| SFA 17:0 | 0,190 | g |
| MUFA 17:1 | 0,090 | g |
| PUFA 22:4 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 2,250 | g |
| SFA 18:0 | 0,320 | g |
| MUFA 18:1 | 3,650 | g |
| PUFA 18:2 | 0,190 | g |
| PUFA 18:3 | 0,100 | g |
| PUFA 20:4 | 0,150 | g |
| PUFA 18:4 | 0,130 | g |
| MUFA 20:1 | 0,780 | g |
| MUFA 22:1 | 0,250 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,860 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,880 | g |
| SFA 15:0 | 0,060 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,020 | g |
| PUFA 20:3 | 0,007 | g |
| PUFA 21:5 | 0,010 | g |
| Холестерин | 249,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 56,200 | g |
| Зола | 8,250 | g |
| Жиры | 17,900 | g |
| Вода | 16,900 | g |
| Энергетическая ценность | 386,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1610,000 | kJ |