Красная фасоль зрелая пророщенная, сырая
Beans, kidney, mature seeds, sprouted, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169213
Калории
29
ккал / 100 г
Белки
4,20
г / 100 г
Жиры
0,50
г / 100 г
Углеводы
4,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 59,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,920 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,368 | mg |
| Витамин B6 | 0,085 | mg |
| Витамин A | 2,000 | IU |
| Витамин C | 38,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,370 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,250 | mg |
| Фолат, всего | 59,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 59,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 187,000 | mg |
| Цинк | 0,400 | mg |
| Железо | 0,810 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 37,000 | mg |
| Натрий | 6,000 | mg |
| Медь | 0,159 | mg |
| Марганец | 0,182 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,186 | g |
| Лейцин | 0,302 | g |
| Лизин | 0,239 | g |
| Цистин | 0,048 | g |
| Валин | 0,216 | g |
| Аргинин | 0,228 | g |
| Гистидин | 0,118 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,546 | g |
| Серин | 0,224 | g |
| Триптофан | 0,044 | g |
| Треонин | 0,176 | g |
| Метионин | 0,044 | g |
| Фенилаланин | 0,212 | g |
| Тирозин | 0,144 | g |
| Аланин | 0,174 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,512 | g |
| Глицин | 0,144 | g |
| Пролин | 0,169 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,064 | g |
| SFA 18:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 0,039 | g |
| PUFA 18:2 | 0,107 | g |
| PUFA 18:3 | 0,169 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,039 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,276 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,072 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 121,000 | kJ |
| Жиры | 0,500 | g |
| Углеводы | 4,100 | g |
| Энергетическая ценность | 29,000 | kcal |
| Вода | 90,700 | g |
| Белки | 4,200 | g |
| Зола | 0,500 | g |