Кукурузная мука, Жёлтый, Без зародыша, Необогащённый
Corn flour, yellow, degermed, unenriched · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169695
Калории
375
ккал / 100 г
Белки
5,59
г / 100 г
Жиры
1,39
г / 100 г
Углеводы
82,80
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,150 | mg |
| Фолат, DFE | 48,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 1360,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 48,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Каротин, бета | 97,000 | µg |
| Каротин, альфа | 63,000 | µg |
| Витамин A | 214,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,660 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,052 | mg |
| Витамин B6 | 0,097 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,074 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,058 | mg |
| Фолат, всего | 48,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 2,000 | mg |
| Калий | 90,000 | mg |
| Цинк | 0,370 | mg |
| Железо | 0,910 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 60,000 | mg |
| Натрий | 1,000 | mg |
| Медь | 0,142 | mg |
| Марганец | 0,056 | mg |
| Селен | 8,000 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,171 | g |
| SFA 16:0 | 0,140 | g |
| SFA 18:0 | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 | 0,274 | g |
| PUFA 18:2 | 0,673 | g |
| PUFA 18:3 | 0,022 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,274 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,695 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,004 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,640 | g |
| Клетчатка | 1,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1570,000 | kJ |
| Жиры | 1,390 | g |
| Углеводы | 82,800 | g |
| Энергетическая ценность | 375,000 | kcal |
| Вода | 9,810 | g |
| Белки | 5,590 | g |
| Зола | 0,460 | g |