Кукуруза мука, Цельнозерновой, Белый
Corn flour, whole-grain, white · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169748
Калории
361
ккал / 100 г
Белки
6,93
г / 100 г
Жиры
3,86
г / 100 г
Углеводы
76,80
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B6 | 0,370 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,900 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,658 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,246 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,080 | mg |
| Фолат, всего | 25,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,420 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 5,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Каротин, бета | 1,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Витамин A | 3,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 25,000 | µg |
| Фолат, DFE | 25,000 | µg |
| Холин | 21,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 315,000 | mg |
| Цинк | 1,730 | mg |
| Железо | 2,380 | mg |
| Магний | 93,000 | mg |
| Фосфор | 272,000 | mg |
| Натрий | 5,000 | mg |
| Медь | 0,230 | mg |
| Марганец | 0,460 | mg |
| Селен | 15,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,248 | g |
| Лейцин | 0,850 | g |
| Лизин | 0,195 | g |
| Цистин | 0,125 | g |
| Валин | 0,351 | g |
| Аргинин | 0,345 | g |
| Гистидин | 0,211 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,482 | g |
| Серин | 0,329 | g |
| Триптофан | 0,049 | g |
| Треонин | 0,261 | g |
| Метионин | 0,145 | g |
| Фенилаланин | 0,340 | g |
| Тирозин | 0,282 | g |
| Аланин | 0,518 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,300 | g |
| Глицин | 0,284 | g |
| Пролин | 0,605 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,463 | g |
| SFA 18:0 | 0,061 | g |
| MUFA 18:1 | 1,020 | g |
| PUFA 18:2 | 1,710 | g |
| PUFA 18:3 | 0,053 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,760 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,543 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 7,300 | g |
| Сахара, всего | 0,640 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 3,860 | g |
| Углеводы | 76,800 | g |
| Энергетическая ценность | 361,000 | kcal |
| Вода | 10,900 | g |
| Белки | 6,930 | g |
| Зола | 1,450 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1510,000 | kJ |