Кукурузная мука, Жёлтый, С разрыхлителем, Без зародыша, Обогащённый
Cornmeal, yellow, self-rising, degermed, enriched · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168870
Калории
355
ккал / 100 г
Белки
8,41
г / 100 г
Жиры
1,72
г / 100 г
Углеводы
74,80
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 233,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 202,000 | µg |
| Фолат, DFE | 374,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин A | 214,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,678 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,387 | mg |
| Фолат, из пищи | 31,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,570 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,312 | mg |
| Витамин B6 | 0,390 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,730 | mg |
| Магний | 49,000 | mg |
| Фосфор | 623,000 | mg |
| Натрий | 1350,000 | mg |
| Медь | 0,130 | mg |
| Марганец | 0,105 | mg |
| Кальций | 350,000 | mg |
| Калий | 170,000 | mg |
| Цинк | 1,000 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,234 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 0,194 | g |
| SFA 18:0 | 0,026 | g |
| MUFA 18:1 | 0,424 | g |
| PUFA 18:2 | 0,719 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,429 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,739 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 7,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1480,000 | kJ |
| Белки | 8,410 | g |
| Зола | 4,910 | g |
| Жиры | 1,720 | g |
| Углеводы | 74,800 | g |
| Энергетическая ценность | 355,000 | kcal |
| Вода | 10,200 | g |