Кукурузная мука, Цельнозерновой, Жёлтый
Cornmeal, whole-grain, yellow · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169697
Калории
362
ккал / 100 г
Белки
8,12
г / 100 г
Жиры
3,59
г / 100 г
Углеводы
76,90
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,420 | mg |
| Бетаин | 11,600 | mg |
| Холин | 21,600 | mg |
| Фолат, из пищи | 25,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин A | 214,000 | IU |
| Фолат, DFE | 25,000 | µg |
| Каротин, бета | 97,000 | µg |
| Каротин, альфа | 63,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,130 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 1360,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 1,860 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,210 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,630 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,425 | mg |
| Витамин B6 | 0,304 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,385 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,201 | mg |
| Фолат, всего | 25,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 287,000 | mg |
| Цинк | 1,820 | mg |
| Железо | 3,450 | mg |
| Магний | 127,000 | mg |
| Фосфор | 241,000 | mg |
| Натрий | 35,000 | mg |
| Медь | 0,193 | mg |
| Марганец | 0,498 | mg |
| Селен | 15,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,291 | g |
| Лейцин | 0,996 | g |
| Лизин | 0,228 | g |
| Цистин | 0,146 | g |
| Валин | 0,411 | g |
| Аргинин | 0,405 | g |
| Гистидин | 0,248 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,565 | g |
| Серин | 0,386 | g |
| Триптофан | 0,057 | g |
| Треонин | 0,305 | g |
| Метионин | 0,170 | g |
| Фенилаланин | 0,399 | g |
| Тирозин | 0,330 | g |
| Аланин | 0,608 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,520 | g |
| Глицин | 0,333 | g |
| Пролин | 0,709 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,431 | g |
| SFA 18:0 | 0,057 | g |
| MUFA 18:1 | 0,945 | g |
| PUFA 18:2 | 1,590 | g |
| PUFA 18:3 | 0,049 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,948 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,640 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,505 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,640 | g |
| Клетчатка | 7,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1520,000 | kJ |
| Жиры | 3,590 | g |
| Углеводы | 76,900 | g |
| Энергетическая ценность | 362,000 | kcal |
| Вода | 10,300 | g |
| Белки | 8,120 | g |
| Зола | 1,130 | g |