Кунжут цельный, сушёный
Seeds, sesame seeds, whole, dried · Орехи и семечки (Nut and Seed Products) · FDC 170150
Калории
573
ккал / 100 г
Белки
17,70
г / 100 г
Жиры
49,70
г / 100 г
Углеводы
23,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,250 | mg |
| Каротин, бета | 5,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 97,000 | µg |
| Фолат, DFE | 97,000 | µg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,791 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,247 | mg |
| Фолат, всего | 97,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,520 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,050 | mg |
| Витамин B6 | 0,790 | mg |
| Холин | 25,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 34,400 | µg |
| Железо | 14,600 | mg |
| Магний | 351,000 | mg |
| Фосфор | 629,000 | mg |
| Натрий | 11,000 | mg |
| Медь | 4,080 | mg |
| Марганец | 2,460 | mg |
| Кальций | 975,000 | mg |
| Калий | 468,000 | mg |
| Цинк | 7,750 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,388 | g |
| Треонин | 0,736 | g |
| Метионин | 0,586 | g |
| Фенилаланин | 0,940 | g |
| Тирозин | 0,743 | g |
| Аланин | 0,927 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,960 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 0,810 | g |
| Изолейцин | 0,763 | g |
| Лейцин | 1,360 | g |
| Лизин | 0,569 | g |
| Цистин | 0,358 | g |
| Валин | 0,990 | g |
| Аргинин | 2,630 | g |
| Гистидин | 0,522 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,650 | g |
| Серин | 0,967 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 6,960 | g |
| Фитостеролы | 714,000 | mg |
| MUFA 16:1 | 0,149 | g |
| SFA 14:0 | 0,124 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 18,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 21,800 | g |
| SFA 16:0 | 4,440 | g |
| SFA 18:0 | 2,090 | g |
| MUFA 18:1 | 18,500 | g |
| PUFA 18:2 | 21,400 | g |
| PUFA 18:3 | 0,376 | g |
| MUFA 20:1 | 0,070 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,300 | g |
| Клетчатка | 11,800 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 2400,000 | kJ |
| Белки | 17,700 | g |
| Зола | 4,450 | g |
| Жиры | 49,700 | g |
| Углеводы | 23,400 | g |
| Энергетическая ценность | 573,000 | kcal |
| Вода | 4,690 | g |