Курица, Бройлер, Гриль-вертел, Барбекю, Бедро, Мясо с кожей
Chicken, broiler, rotisserie, BBQ, thigh, meat and skin · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171127
Калории
226
ккал / 100 г
Белки
22,50
г / 100 г
Жиры
15,10
г / 100 г
Углеводы
0,12
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,055 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,227 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,470 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Витамин A | 67,000 | IU |
| Ретинол | 20,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 20,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,460 | mg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,120 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,730 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,152 | mg |
| Витамин B6 | 0,191 | mg |
| Холин | 62,900 | mg |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Бетаин | 8,800 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,950 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 218,000 | mg |
| Натрий | 335,000 | mg |
| Медь | 0,077 | mg |
| Марганец | 0,005 | mg |
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 255,000 | mg |
| Цинк | 1,780 | mg |
| Селен | 22,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,173 | g |
| Треонин | 0,657 | g |
| Метионин | 0,565 | g |
| Фенилаланин | 0,690 | g |
| Тирозин | 0,581 | g |
| Аланин | 1,080 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,890 | g |
| Глицин | 1,030 | g |
| Пролин | 1,090 | g |
| Гидроксипролин | 0,096 | g |
| Изолейцин | 0,853 | g |
| Лейцин | 1,550 | g |
| Лизин | 1,750 | g |
| Цистин | 0,196 | g |
| Валин | 0,935 | g |
| Аргинин | 1,280 | g |
| Гистидин | 0,592 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,780 | g |
| Серин | 0,865 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 127,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,078 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,930 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,079 | g |
| MUFA 14:1 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 1,050 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 3,150 | g |
| SFA 18:0 | 0,689 | g |
| MUFA 18:1 | 5,350 | g |
| PUFA 18:2 | 1,890 | g |
| PUFA 18:3 | 0,105 | g |
| PUFA 20:4 | 0,032 | g |
| MUFA 20:1 | 0,039 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,450 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,040 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,011 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фруктоза | 0,040 | g |
| Сахароза | 0,040 | g |
| Глюкоза | 0,040 | g |
| Сахара, всего | 0,120 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 22,500 | g |
| Зола | 1,420 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 946,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 226,000 | kcal |
| Вода | 61,400 | g |
| Жиры | 15,100 | g |
| Углеводы | 0,120 | g |