Курица, Бройлер, Гриль-вертел, Барбекю, Голень, Мясо с кожей
Chicken, broiler, rotisserie, BBQ, drumstick, meat and skin · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171126
Калории
206
ккал / 100 г
Белки
25,60
г / 100 г
Жиры
11,50
г / 100 г
Углеводы
0,12
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,510 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,120 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,970 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,142 | mg |
| Витамин B6 | 0,196 | mg |
| Холин | 73,300 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Бетаин | 9,300 | mg |
| Витамин A | 56,000 | IU |
| Ретинол | 17,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 17,000 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,063 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,224 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,490 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 279,000 | mg |
| Цинк | 2,520 | mg |
| Селен | 25,700 | µg |
| Железо | 1,020 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 245,000 | mg |
| Натрий | 392,000 | mg |
| Медь | 0,082 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,050 | g |
| Лейцин | 1,940 | g |
| Лизин | 2,220 | g |
| Цистин | 0,251 | g |
| Валин | 1,160 | g |
| Аргинин | 1,600 | g |
| Гистидин | 0,703 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,220 | g |
| Серин | 1,100 | g |
| Триптофан | 0,229 | g |
| Треонин | 0,799 | g |
| Метионин | 0,702 | g |
| Фенилаланин | 0,890 | g |
| Тирозин | 0,757 | g |
| Аланин | 1,360 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,610 | g |
| Глицин | 1,310 | g |
| Пролин | 1,420 | g |
| Гидроксипролин | 0,200 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,290 | g |
| SFA 18:0 | 0,504 | g |
| MUFA 18:1 | 3,910 | g |
| PUFA 18:2 | 1,400 | g |
| PUFA 18:3 | 0,077 | g |
| PUFA 20:4 | 0,037 | g |
| MUFA 20:1 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,750 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,520 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,010 | g |
| Холестерин | 149,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,072 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,860 | g |
| SFA 14:0 | 0,058 | g |
| MUFA 14:1 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,800 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,040 | g |
| Глюкоза | 0,040 | g |
| Сахара, всего | 0,120 | g |
| Фруктоза | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 11,500 | g |
| Энергетическая ценность | 206,000 | kcal |
| Вода | 61,400 | g |
| Белки | 25,600 | g |
| Зола | 1,750 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 861,000 | kJ |
| Углеводы | 0,120 | g |