Курица, Бройлер, Гриль-вертел, Барбекю, Голень, Только мясо
Chicken, broiler, rotisserie, BBQ, drumstick, meat only · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171114
Калории
172
ккал / 100 г
Белки
27,70
г / 100 г
Жиры
6,76
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,540 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,150 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,740 | mg |
| Витамин B6 | 0,184 | mg |
| Холин | 80,100 | mg |
| Бетаин | 11,100 | mg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,065 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,229 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,470 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Витамин A | 33,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 20,000 | mg |
| Калий | 291,000 | mg |
| Цинк | 2,860 | mg |
| Селен | 27,400 | µg |
| Железо | 1,050 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 248,000 | mg |
| Натрий | 403,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,190 | g |
| Лейцин | 2,190 | g |
| Лизин | 2,520 | g |
| Цистин | 0,278 | g |
| Валин | 1,310 | g |
| Аргинин | 1,780 | g |
| Гистидин | 0,758 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,480 | g |
| Серин | 1,230 | g |
| Триптофан | 0,260 | g |
| Треонин | 0,903 | g |
| Метионин | 0,772 | g |
| Фенилаланин | 1,020 | g |
| Тирозин | 0,862 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,050 | g |
| Глицин | 1,310 | g |
| Пролин | 1,500 | g |
| Гидроксипролин | 0,239 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,260 | g |
| SFA 18:0 | 0,278 | g |
| MUFA 18:1 | 2,300 | g |
| PUFA 18:2 | 0,935 | g |
| PUFA 18:3 | 0,056 | g |
| PUFA 20:4 | 0,038 | g |
| MUFA 20:1 | 0,018 | g |
| SFA 14:0 | 0,033 | g |
| MUFA 16:1 | 0,507 | g |
| Холестерин | 155,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,830 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,030 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,570 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,760 | g |
| Энергетическая ценность | 172,000 | kcal |
| Вода | 64,100 | g |
| Белки | 27,700 | g |
| Зола | 1,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 719,000 | kJ |