Курица, Бройлер, Гриль-вертел, Барбекю, Спина мясо only
Chicken, broiler, rotisserie, BBQ, back meat only · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174506
Калории
212
ккал / 100 г
Белки
21,80
г / 100 г
Жиры
13,90
г / 100 г
Углеводы
0,31
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,069 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,181 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,610 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,180 | mg |
| Витамин B6 | 0,121 | mg |
| Холин | 55,100 | mg |
| Бетаин | 5,700 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин A | 51,000 | IU |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,820 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 212,000 | mg |
| Натрий | 563,000 | mg |
| Медь | 0,067 | mg |
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 263,000 | mg |
| Цинк | 1,740 | mg |
| Селен | 41,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,207 | g |
| Треонин | 0,578 | g |
| Метионин | 0,595 | g |
| Фенилаланин | 0,793 | g |
| Тирозин | 0,586 | g |
| Аланин | 1,110 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,000 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 0,923 | g |
| Изолейцин | 0,940 | g |
| Лейцин | 1,590 | g |
| Лизин | 1,660 | g |
| Цистин | 0,216 | g |
| Валин | 1,060 | g |
| Аргинин | 1,230 | g |
| Гистидин | 0,552 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,870 | g |
| Серин | 0,560 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 14:0 | 0,079 | g |
| MUFA 16:1 | 0,912 | g |
| Холестерин | 117,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,610 | g |
| MUFA 20:1 | 0,037 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,880 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,040 | g |
| SFA 16:0 | 2,840 | g |
| SFA 18:0 | 0,670 | g |
| MUFA 18:1 | 4,910 | g |
| PUFA 18:2 | 1,880 | g |
| PUFA 18:3 | 0,111 | g |
| PUFA 20:4 | 0,039 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,160 | g |
| Глюкоза | 0,150 | g |
| Сахара, всего | 0,310 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 0,310 | g |
| Белки | 21,800 | g |
| Зола | 1,400 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 888,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 212,000 | kcal |
| Вода | 63,000 | g |
| Жиры | 13,900 | g |