Курица, Бройлеры, Бедро, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 173625
Калории
232
ккал / 100 г
Белки
23,30
г / 100 г
Жиры
14,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 0,440 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,088 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Витамин B6 | 0,414 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,790 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,190 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 17,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,090 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,230 | mg |
| Холин | 67,600 | mg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Бетаин | 6,900 | mg |
| Витамин A | 55,000 | IU |
| Ретинол | 16,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 16,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,060 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,080 | mg |
| Фосфор | 216,000 | mg |
| Натрий | 102,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
| Марганец | 0,017 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 253,000 | mg |
| Цинк | 1,730 | mg |
| Селен | 25,300 | µg |
| Магний | 22,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,243 | g |
| Треонин | 1,050 | g |
| Метионин | 0,630 | g |
| Фенилаланин | 0,900 | g |
| Тирозин | 0,832 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,670 | g |
| Глицин | 1,320 | g |
| Пролин | 1,050 | g |
| Изолейцин | 1,050 | g |
| Лейцин | 1,890 | g |
| Лизин | 2,080 | g |
| Цистин | 0,261 | g |
| Валин | 1,090 | g |
| Аргинин | 1,630 | g |
| Гистидин | 0,666 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,220 | g |
| Серин | 0,957 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 133,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,081 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,110 | g |
| SFA 14:0 | 0,083 | g |
| MUFA 16:1 | 0,912 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,017 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 5,180 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,630 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,120 | g |
| PUFA 22:4 | 0,023 | g |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 3,180 | g |
| SFA 18:0 | 0,784 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 5,220 | g |
| PUFA 20:4 | 0,097 | g |
| PUFA 18:4 | 0,003 | g |
| MUFA 20:1 | 0,074 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,260 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,990 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,905 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,010 | g |
| PUFA 20:3 | 0,032 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,026 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,031 | g |
| PUFA 18:2 | 2,670 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,026 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 6:0 | 0,001 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,017 | g |
| PUFA 18:3 | 0,130 | g |
| SFA 15:0 | 0,011 | g |
| TFA 18:1 t | 0,048 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 17:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,055 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,006 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,011 | g |
| MUFA 14:1 | 0,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 971,000 | kJ |
| Белки | 23,300 | g |
| Жиры | 14,700 | g |
| Энергетическая ценность | 232,000 | kcal |
| Вода | 62,000 | g |
| Зола | 0,980 | g |