Курица, Бройлеры, Белое мясо, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный, Мука
Chicken, broilers or fryers, light meat, meat and skin, cooked, fried, flour · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171460
Калории
246
ккал / 100 г
Белки
30,40
г / 100 г
Жиры
12,10
г / 100 г
Углеводы
1,82
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 20,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 3,000 | µg |
| Витамин A | 68,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,076 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,133 | mg |
| Витамин B12 | 0,330 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 12,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,970 | mg |
| Витамин B6 | 0,540 | mg |
| Ретинол | 20,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,570 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Холин | 81,300 | mg |
| Бетаин | 6,900 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 29,100 | µg |
| Железо | 1,210 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 213,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,058 | mg |
| Марганец | 0,026 | mg |
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 239,000 | mg |
| Цинк | 1,260 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,344 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,815 | g |
| Фенилаланин | 1,190 | g |
| Тирозин | 0,991 | g |
| Аланин | 1,740 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,530 | g |
| Глицин | 1,860 | g |
| Пролин | 1,450 | g |
| Изолейцин | 1,540 | g |
| Лейцин | 2,230 | g |
| Лизин | 2,490 | g |
| Цистин | 0,405 | g |
| Валин | 1,480 | g |
| Аргинин | 1,890 | g |
| Гистидин | 0,904 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,700 | g |
| Серин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,510 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,320 | g |
| SFA 16:0 | 2,350 | g |
| SFA 18:0 | 0,800 | g |
| MUFA 18:1 | 4,130 | g |
| PUFA 18:2 | 2,330 | g |
| PUFA 18:3 | 0,110 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,690 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1030,000 | kJ |
| Белки | 30,400 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Жиры | 12,100 | g |
| Углеводы | 1,820 | g |
| Энергетическая ценность | 246,000 | kcal |
| Вода | 54,700 | g |